Cómo hacer para evitar derretirse ante una paquete de papas fritas con sabor a queso o unas palomitas de maíz con extra de mantequilla? Para muchos es difícil resistirse al olor y apariencia de un paquete de papas chips con sabor a queso, o ante el aroma de las palomitas de maíz con sabor a mantequilla al llegar al cine. En primer lugar conozcamos las estrategias de la industria de estos productos para que sea tan difícil resistirse a estos alimentos. 1. Estos alimentos son

Los cocos son altamente nutritivos y ricos en fibra, vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6. Además contienen minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo. A diferencia de la leche de vaca, la leche de coco no tiene lactosa, así que quienes sufren de intolerancia pueden usarla como sustituto. Es también una opción popular con los veganos, y es deliciosa en smoothies con frutas o para preparar capuccinos, para quienes no beben leche. Los cocos contienen cantid

1. Que su primer ingrediente sea harina de TRIGO ENTERO, o centeno o linaza. No harina de trigo refinada, ni fortificada o blanca. 2. Que no contenga jarabe de maíz de alta fructosa dentro de la lista de ingredientes. Es de los edulcorantes más utilizados en la industria de alimentos ya que favorece que los panes duren más tiempo sin ponerse duros, pero esto sólo nos refleja que será un producto menos fresco y poco artesanal. Está asociado a varias enfermedades. 3. Los único

¿DEPORTISTAS VEGANOS EN VENTAJA O DESVENTAJA FRENTE A LOS CONSUMIDORES DE CARNE? El número de personas vegetarianas en el mundo aumenta constantemente, así como aquellas que siguen la corriente del veganismo. La creencia popular es que hay una desventaja para amantes del deporte y atletas de elite en cuanto a mejorar el rendimiento deportivo. Hay un error gigante y es pensar que porque soy vegetariano puedo llenar mi plato de pan, pasta, arroz, pasteles y tomar refresco. En

Breves intervalos de actividad vigorosa entremezclados con períodos de baja actividad o descanso", y cada vez me gusta más. Este articulo “ High-intensity interval training: a review of it's impact on glucose control and cardiometabolic health” publicado recientemente por una revista científica Sugiere 3 posibles mecanismos para la pérdida de grasa inducida por HIIT: 1.Aumento de la densidad mitocondrial y la capacidad después de HIIT conduce a un aumento de la oxidación de g

¿Qué es un cheat meal? "Cheat” quiere decir ” trampa” y ” meal” quiere decir ”comida”. Comida trampa, y tiene este nombre porque es la

Cuida el consumo de los alimentos altos en sodio como refrescos de dieta, cacahuates japoneses, galletas saladas, pan de caja y en general todas las botanas son altas en sodio. En general tienen más de 140mg de sodio por porción que se considera como un alimento alto en sodio. Entonces se antoja más y consumes más. Te pregunto ¿qué prefieres? un puñado de cacahuates (maní) salados o uno de los que están cubiertos con cáscara. Pilas con las elecciones. Empieza a cuídate hoy y

Las estadísticas demuestran que la obesidad de los padres repercute en los niños. Sabemos que los padres con obesidad tienden a obligar a su hijo a no dejar nada en el plato, aunque ya no tenga hambre, y a tomar con normalidad el exceso de peso. No es culpa suya, es una distorsión. Estoy segura que ningún padre pretende que su hijo sufra sobrepeso, pero en una casa donde los padres tienen obesidad es más probable encontrar alimentos procesados y excesos. Y ahí es donde se pue

Esta sustancia es generada por los músculos durante el ejercicio intenso Sin embargo en el argot de los gimnasios, se ha mal considerado pensando que el lactato era simplemente un producto de desecho metabólico como resultado de un esfuerzo de carácter anaeróbico (deuda de oxígeno), o incluso atribuirle la razón de las dolencias musculares post-ejercicio. El lactato se produce debido a una falta de oxígeno durante la contracción muscular. Además se establece que el lactato p

Ayer, se dio la siguiente noticia; cita textual del periodo #milenio que fue ratificada por otros diarios como #ElUniversal, entre otros, y así encontramos un beneficio más de estar saludables: http://www.milenio.com/negocios/sat-impuestos_bajar_peso-hacienda-deducion_impuestos-nutriologo-obesidad-milenio_0_883111909.html Si quieres una cita con