CRÊPES DE COCO PALEO/CETO


Deliciosa y muy fácil receta para grandes, medianos y chicos!!! Prepárala te encantará. Y puedes preparar muchos y congelar para desayunos muy rápidos.

CREPES DE COCO

Ingredientes: 2 porciones

2 cucharadas de harina de coco

3 huevos

1 cucharadita de stevia o 2 de azúcar de coco

1/2 taza de leche de coco

1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

Mezclar la harina de coco, la leche de coco, los huevos batidos, endulzante y vainilla.

Calentar una sartén antiadherente untada previamente con aceite de coco, a fuego medio.

Poner 1/4 taza de la mezcla por cada crepe en la sartén y cocinar hasta que veas que los bordes son de color marrón claro, dar la vuelta y cocinar por el otro lado.

Rellena tus crepes con fresas (si no llevas plan Cetogénico) y si quieres puedes rociarlo con cacao negro puro y espolvorear con unos pistachos picaditos y canela.

¡Buenísimo!

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